Öne Çıkanlar gündem haberleri başbakan sağlık Ordu Haberler

Pişmemiş ve Pişmiş Börek Saklama

Hepimizin yemekten zevk aldığı, olsa da bir yesek dediği hamur işi böreğin pek çok çeşidi vardır. Kimileri patatesli börek severken, kimileri peynirli börek sever. Çalışan kadınların her seferinde börek yapmaktan kurtulmak için tercih ettiği saklama yöntemi vardır. Böylelikle bir kere pişirdiğiniz ya da pişirmeden, pişime hazır böreklerinizi saklayarak, ihtiyacınız olduğunda kısa bir süre içinde zahmetsiz böreklere ulaşabilirsiniz.

    Pişirdiğiniz bir böreği saklamak için öncelikle soğumasını beklemelisiniz çünkü sıcak bir böreği saklama şansınız yoktur. Pişirdikten sonra soğuyan böreklerinizi yemek için porsiyonlara bölüp bir buzdolabı poşeti yardımıyla havasını alıp derin dondurucuya atabilirsiniz. Bu yöntemle sakladığınız böreklerinizi istediğinizde çıkartıp fırında ya da mikrodalga fırında ısıtıp, yeni pişirilmiş gibi sıcak servisle sunabilirsiniz. Böreklerinizi 2 aydan fazla süre derin dondurucuda saklayabilirsiniz. Böreklerinizi derin dondurucuda saklamak istemiyorsanız 4-5 gün kadar oda sıcaklığında, rutubet olmayan bir yerde saklama kabı yardımıyla muhafaza edebilirsiniz. Pişirdiğiniz böreği saklamanın bir diğer yöntemi ise böreği alüminyum folyoya sarıp yine bir buzdolabı poşeti yardımıyla bir hafta gibi bir sürede saklayabilirsiniz. Böreklerinizi pişirmeden saklamak istiyorsanız, pişirmeye hazır hale getirdiğiniz börekleri buzdolabı poşeti ya da saklama kabına koyarak derin dondurucuda 1 yıla kadar saklayabilirsiniz. Pişmemiş bir böreği saklarken dikkat etmeniz gereken tek nokta, kıymalı bir böreği 7-8 ay saklayabilecekken, peynirli bir böreği daha uzun süre saklayabileceğinizdir. Böylelikle börek yemek istediğinizde kısa süreli bir pişirme süresi sonrasında lezzetli börekler elde edebilirsiniz.

    Davetsiz misafirlere karşı derin dondurucunuzda böreğiniz yoksa hiç merak etmeyin bu konuda bize ulaşabilir ve börek satışı yaptığımız internet sitemiz üzerinden börek siparişi verebilirsiniz. Bu sayede misafirlerinize ne ikram edeceğiniz konusunda telaşlanmanıza gerek kalmayacaktır.

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.